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Manuale haccp autocontrollo-PDF

Cos’ è il Manuale di autocontrollo per l’ igiene degli alimenti ( HACCP) La legge impone l’ obbligo per ogni operatore, nei limiti della catena alimentare di sua. Hai bisogno del manuale HACCP per la tua attività? Contatta il nostro staff di esperti per redigere il piano di autocontrollo da inserire nel manuale. Manuale haccp personalizzato, legalmente conforme al Reg. CE 852/ 04, completo di Moduli Haccp di registrazione, servizio on line per bar, ristoranti, pizzerie, negozi. Il manuale HACCP è un documento redatto da un' azienda alimentare che si occupa di preparazione, produzione, confezionamento, commercio e somministrazione di alimenti. Manuale di Autocontrollo HACCP Unità Produttiva: Coop. Grar Sede: Via Vicoli 93 - Ravenna Ragione Sociale: Grar Soc. Sede Sociale: Via Vicoli 93 - Ravenna P. Haccp - Regolamento CE n. Il manuale intende costituire un riferimento per l’ applicazione degli articolidel. Piano di autocontrollo. MARCO ROSSI MANUALE DI AUTOCONTROLLO Sistema HACCP e Sistema di rintracciabilità Generato il: 13/ 02/ 13. 3 Bio Invent snc studio di consulenza di. Il manuale di autocontrollo ( anche detto Manuale HACCP) è un documento scritto in cui sono presenti tutte le procedure, basate sul metodo HACCP, mess.

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